İlhan Baba/BERLİN

Türkiye’de bu yıl fındık üretiminin düşmesi ve fiyatların yüzde 30’dan fazla artması, Almanya’daki çikolata, müsli ve sürülebilir kremalar üreten firmaları olumsuz etkiliyor. Özellikle Ritter Sport, Seeberger, Zentis, Lindt & Sprüngli ve Kölln gibi ünlü markalar, artan maliyetlerle karşı karşıya kaldı.

Dünyanın en büyük fındık tedarikçisi olan Türkiye, 2024’te 323 bin 243 ton iç fındık ihraç etti. Bunun yüzde 27,3’ü Almanya’ya gönderildi. Ancak Karadeniz bölgesinde nisan ayında yaşanan şiddetli don olayı, rekoltenin yüzde 36 düşerek yaklaşık 450 bin tona gerilemesine neden oldu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu durumu “Türkiye tarihinin en ağır tarımsal don olayı” olarak tanımladı.

Fındık, dünya üretiminin yaklaşık yüzde 60’ının Türkiye’de yetişmesi nedeniyle “yeşil altın” olarak biliniyor. Ancak iklim değişikliğiyle artan aşırı hava olayları, hem üreticileri hem de fındığa bağımlı gıda sektörünü zorluyor. Artan fındık fiyatları, aynı zamanda yüksek fiyatlı kakaoya da bağımlı olan çikolata üreticilerinin maliyetlerini ikiye katlıyor.