Antalya bu sonbaharda yeniden gastronomi dünyasının odak noktası olacak. Akdeniz Şefler Kulübü Derneği’nin organize ettiği 6. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması (GastroAntalya), 21–23 Kasım tarihleri arasında Cam Piramit’te gerçekleştirilecek. Passion Bakery ve Antalya Bilim Üniversitesi’nin desteklediği etkinlik, yerli ve yabancı şeflerin yanı sıra gastronomi tutkunlarına da açık olacak.
Dünya mutfaklarından yerel tatlara
Tatlı ve pastacılıktan deniz ürünlerine, vegan tabaklardan sokak lezzetlerine kadar farklı kategoriler, üç gün boyunca alanında uzman jüri üyeleri tarafından değerlendirilecek. Katılımcılar, hem yerel hem de uluslararası mutfak kültürünü yakından tanıma imkânı bulacak.
Antalya için uluslararası vitrin
GastroAntalya ve Akdeniz Şefler Kulübü Başkanı Bilal Yüregir, etkinliğin amacını şu sözlerle anlattı:
“Türk mutfağını ve şeflerimizi dünyaya tanıtmak, Antalya’yı uluslararası gastronomi başkenti yapmak için bu organizasyonu düzenliyoruz.”
Yüregir, 42 farklı ülkeden gelen şefler, federasyon başkanları ve gastronomi profesyonellerinin katılımıyla GastroAntalya’nın dünya çapında önemli bir platform haline geldiğini vurguladı. Resim: © AA
Yorumlar
…Yorumlar yükleniyor…